大分県杵築市。城下町の風情が残る町中にお店を構える

日本酒酒場【芳の芽（ほうのめ）】さん。

 

 

地元杵築の地酒「ちえびじん」を中心とした日本酒を豊富に取り揃え、

旬の食材を使った料理とともにリーズナブルにたのしめるお店です。

 

お店のデザートとして大変好評だった｢ちえびじん｣の酒粕をふんだんに使ったケーキを

1年以上の構想を経て商品化する運びとなり、

「芳の芽×ちえびじん 酒粕スイーツ」のパッケージをはじめとした

デザインまわり一式のお仕事をご一緒させていただきました。

 

 

コンセプトは、

 

おおいた杵築の感性

ちいきとひとのかおのみえるおみやげ

 

です。

 

□ おおいた杵築の資源と感性を表現する

□ 同じ地域のブランド日本酒と日本酒酒場のシェフがコラボした商品

□ おとなのおやつ

□ 日本酒好きのひとへのおみや

□ 杵築を語れる

 

ということをポイントにデザインをさせていただきました。

 

パッケージをはじめ、シール、リーフレット、POP、のぼり…など

統一感をもってデザインさせていただきました。

 

「芳の芽×ちえびじん」純米酒粕パウンドケーキ

 

「芳の芽×ちえびじん」純米酒粕濃厚チーズケーキ

 

「芳の芽×ちえびじん」純米酒粕濃厚ショコラテリーヌ

 

すごくおいしそうに見えませんか？

実際にすごくおいしいんです！

豊潤な酒粕がたっぷりと贅沢に入った

口に含むとふわっとお酒の香りが漂う、とっても “大人なスイーツ” です。

 

そんな城下町杵築の酒場と酒蔵、ふたつの感性が育んだ

至極の濃厚酒粕スイーツがなんと今週末、大分市にやってきます！

 

ふるさとのデパート、世界の商品　大分の百貨店

「トキハ本店」開催のイベントに出展されます。

 

～ 大分トキハ本店 あおぞら市場 ～⁡
日時：2023年6月24日(土) 11:00～14:00
場所：トキハ会館サンサン通り沿い

@tokiwa_honten

 

なくなり次第終了となるそうなので「食てみべたい！」という方は

ぜひお早めにお買い求めくださいませ！

 

梅雨のひととき。

ゆったりと贅沢におうちでおいしい “大人な時間” を

しっとりとおたのしみください。

 

くわしくは、

芳の芽さんのInstagramをご覧ください（＾＾）

＠hounome_part2

 

日本酒酒場【芳の芽】

杵築市南杵築1642-6
TEL：0978-63-4381
営業時間：18:00～23:00(LO/22:30)
定休日：月曜日、第2日曜日

 

 

記事：まつもと