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洋菓子工房アンティーク 様 | リーフレット(クロス8頁折)
自家製の米粉を使用し、素材の味を生かしたお菓子を作る
洋菓子工房アンティークさん。
甘さ控えめで、砂糖やお酒を極力控えたおいしいお菓子を
作っていらっしゃいます。
「なんでこんなところに洋菓子屋!?」と、思う山の中にお店を構えています。
その当時は、男性のお客様が多いとのことでしたが、
ターゲットを30〜40代の女性でなおかつ
アレルギー(およびグルテン不耐性)の人やその家族を持つ人。
そして、健康志向の人に設定。
コンセプトを「森のガルテンとやさしいお菓子」とし、
おとぎの国のようなところに引き込むようなビジュアルデザインを作りました。